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商品一覧

Topa Topa トパトパ / ヘイジー レイジー スロース

¥1,069(税抜 ¥972、税 ¥97)

Topa Topa創立5周年記念!醸造スタッフを2チームに分け、クリアIPAとヘイジーIPAで対決。こちらは白ブドウ、ハニーデューメロン、ライムの味わいのHazy IPA。

473ml/1本 7%/度数


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Karl Strauss カールストラウス / ブリッジ ペールエール

¥1,006(税抜 ¥915、税 ¥91)

Karl Straussの2020年度第2弾のコラボレーションビールはFort Pointとの共作になりました。
この低温発酵Pale Aleは、ホップ由来の柑橘や桃の味わいにClipperオーツ麦を使用したことによる柔らかな口当たりが特徴です。アロマと味わいは柑橘、桃。ボディはミディアムに柔らかく、フルーティーなフィニッシュ。

473ml/1本 5.6%/度数


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PizzaPort ピザポート / パーマネント バケイ

¥943(税抜 ¥857、税 ¥86)

たっぷりのCitra, Meridian, Motueka, Melonホップによるレモンピールやトロピカルフルーツのような味わいがあなたを心地よくさせてくれることでしょう。海辺や山の中でのゆったりとした一日のお供に是非。

473ml/1本 7%/度数


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Topa Topa トパトパ / クリア ビール コアラ

¥1,069(税抜 ¥972、税 ¥97)

Topa Topa創立5周年記念!醸造スタッフを2チームに分け、クリアIPAとヘイジーIPAで対決。こちらは柑橘、ダンク感、松の木の味わいの王道IPA。

473ml/1本 7%/度数


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Melvin メルビン / フロシー エンブレイス ノルディック IPA

¥1,015(税抜 ¥923、税 ¥92)

このクラフトビールは北欧IPA体験シリーズの一つです。最新醸造試験では、奇抜な発酵能力で知られているKveikと呼ばれる古代の北欧酵母を実験しました。
TridentとSabroでドライホップし、パッションフルーツ、タンジェリン、ココナッツの様な鮮やかなフレーバーを感じられます。

473ml/1本 6%/度数


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Whiplash ウィプラッシュ / ボーン マシーン

¥1,383(税抜 ¥1,257、税 ¥126)

超軟水を使用し、ワールプールホッピングにオレゴンのCascadeを入れた後、イングリッシュエール酵母で発酵させ、最後にEkuanot と新しいBRU-1ホップでDDHしました。レモンの甘露煮、樹脂、パパイヤ、パイナップルの様な風味を感じられます。

440ml/1本 6.2%/度数


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Whiplash ウィプラッシュ / サレンダー トゥー ザ ボイド

¥1,493(税抜 ¥1,357、税 ¥136)

MosaicとCitraを使用したちょっとダンクでトロピカルなUnfiltered Hazy DIPA。
オレンジ・グレープフルーツ・パイナップルを絞ったジュースみたいなアロマ。IBU値100オーバーなので、少し後口に苦味がありますが、濃厚なマウスフィールとアロマによってそれ程強い苦味には至ってません。

440ml/1本 8.5%/度数


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Whiplash ウィプラッシュ / アポカリプス ドリームス

¥1,493(税抜 ¥1,357、税 ¥136)

7g/Lのアマリロをワールプールに入れ、さらに12g/LのアマリロでDDHし、少しモルト感をやや残す事で、Whiplashの彼らが好きなアマリロのキャラクターやタンジェリンっぽさをより立体的に表現しようと醸造されたビール。

440ml/1本 8%/度数


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The Flying Inn フライング イン / テレパシック ワー エレファント

¥1,415(税抜 ¥1,286、税 ¥129)

ホームブルーイング時代のレシピを基に、Flying Innが初めて醸造したHoppy Tripelをブラッシュアップし、甘味とホップ感のバランスを意識したDIPA。
蜂蜜ののような甘みにアメリカンホップの強いフルーティーさを加え、パイナップルの様な香りを感じます。ベルジャントリペルIPAような風味も感じられます。

440ml/1本 8%/度数


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The Flying Inn フライング イン / ネメシス

¥1,336(税抜 ¥1,215、税 ¥121)

ネメシスは、Westcoast IPAのパンチ、NewEngland IPAの果実味、ヨーロピアンモダンなIPAの飲みやすさとバランスなど世界各地のIPAスタイルを取り入れたFlying Inn最初の定番IPAです。

440ml/1本 6%/度数


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