E9 Brewing Companyは、1995年に設立されたワシントン州タコマの最初のクラフトビール醸造所です。それ以来、オリジナルエンジンハウスNo.9レストラン&パブに隣接する小さな建物で運営されていました。現在は、タコマドームから丘を登ったところにあるヒストリック・ブルーイング・ディストリクトの2506 Fawcett Aveに位置しています。当初はレストランとパブにクラフトビールを提供するために設立されましたが、成長を遂げ、現在ではシェルトン・ブラザーズ・インポーターズの協力を得て、西海岸を中心にカナダ全土、そしてアメリカ国内の厳選された市場にビールを提供しています。ワシントン州のビールアワードでは3年連続(2016,17,18年)で中規模ビール醸造所オブザイヤーを受賞し、樽熟成ワイルドエールサワーやその他のベルギースタイルのファームハウスエールなどの賞を受賞し、その名を轟かせています。
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商品一覧

E9 Brewing E9ブルーイング / シャーマンズ ハンド

¥819(税抜 ¥745、税 ¥74)

二条大麦とジャーマンピルスナーモルトで醸造したダブルドライホッピングIPAで、少量のゴールデン・ネイキッド・オーツと焙煎小麦で醸造しています。ややヘイジーなブリティッシュエール酵母で発酵させています。トロピカルなココナッツとピーチストーンフルーツなどを感じます。

473ml/1本 6.2%/度数


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E9 Brewing E9ブルーイング / リアライズ リアル ライズ

¥819(税抜 ¥745、税 ¥74)

「Realize Real Lies IPA」は、ColumbusとCitraホップを遅めに加え、Amarillo、Chinook、Centennial、Simcoeホップのダブルドライホッピングで仕上げたややヘイジーなIPAです。柑橘類、メロン、トロピカルフルーツの香りと軽い苦味があり、フルボディのオート麦とモルトグレインをバックボーンにした淡い色調です。

473ml/1本 6.5%/度数


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E9 Brewing E9ブルーイング / オメガ マン IPA

¥819(税抜 ¥745、税 ¥74)

南半球産のホップ、Galaxy、Waimeaホップを使用しダブルドライホッピングで醸造したIPA。ブリティッシュエール酵母で発酵し、色合いはややヘイジー。柑橘系、桃、アプリコット、パッションフルーツのアロマを感じます。

473ml/1本 6.5%/度数


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E9 Brewing E9ブルーイング / ループジラ IPA

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E9 Brewing E9ブルーイング / ループジラ IPA

¥819(税抜 ¥745、税 ¥74)

ジョージ・クリントンの1982年のアルバム 「Computer Games」 のヒットにちなんで名付けられた 「Loopzilla IPA」 は、West Coast IPAで、複数の 「C」 ホップでドライホップしています。ストーンフルーツやスパイシーなレモン、オレンジ、グレープフルーツの柑橘系などの多くの風味が感じられます。

473ml/1本 6%/度数

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