ポートランドに2014年に誕生したアメリカ発のNPO(非営利活動法人)のブリュワリー。
利益の100%をポートランドや世界中で社会を良くするために働いている団体へ寄付しているそうです。
しかし売上を重視していないわけではなく、しっかりと利益を上げるためにエックス・ノーヴォーの設立者のJoel Gregory(ジョエル・グレゴリーさん)は、「僕ら自身は飲みたいビールを作る」ことを信条としています。
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商品一覧

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / サンダウン

¥604(税抜 ¥549、税 ¥55)

Coffee Beerというポートランドのサウスイーストにある、コーヒーとビールを提供するバーとのコラボで作られたビール。1日をやり過ごす為のコールドブリューのコーヒーと、ライトなラガーのセットで販売されたビール。ピルスナーモルト、ライス、にヘルスブルッカーホップ、ザーツホップを使用した、クラフトアメリカンラガー。
※コーヒーは入っていません。

355ml/1本 4.9%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / エリオット IPA

¥604(税抜 ¥549、税 ¥55)

Ex-Novoの人気のIPAが355ml缶、ニューデザインで新登場!
トロピカルフルーツのアロマとフレイバー満載。
これぞノースウエストIPAと言わんばかりに、ギャラクシー、シトラ、センティニアル、シムコーをドライホッピングし力強いHOPとともにバランスの良いモルトの甘味も特徴的です。

473ml/1本 6.6%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / マンゴー ヘイズ メイズ

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / マンゴー ヘイズ メイズ

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

とてつも無く大量のマンゴーを惜しみなく投入し、シトラ、アザッカホップ、HBC586というエクスペリメンタルなホップを使用。マンゴ-が心地よくどしんと香り、グラハムクラッカーを感じ、、トロピカルなホップの爆弾。

473ml/1本 7.1%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / ミリアッド リフレクター

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / ミリアッド リフレクター

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

ストラタ、サブロー、アマリロホップ使用のアメリカで大好評のエクスノボのヘイジーIPA。サタデーナイトフィーバーとディスコインフェルノとトロピカルなフルーツが香り、クリーミーな口当たり。

473ml/1本 7.2%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / パフィシック サウスウェスト

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / パフィシック サウスウェスト

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

輝く明るい色と香りのIPA。ダンクで、パイニーで、レモングラスとグレープフルーツの皮の香り、針葉樹やウチワサボテンのような香りも感じられます。リフレッシングでスムースな苦味。ソーシャルディスタンスした、テラス席でのむパーフェクトなミディアムボディーのIPAです。

473ml/1本 6.8%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / アンスタック イン タイム

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / アンスタック イン タイム

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

シトラ、アザッカ、アイダホ7クライオホップを使用したヘイジーIPA。クリーミーでタンジェリン、熟れたメロン、フルーツ菓子が香ります。「時代にとらわれない」と名のついた、常に美味しいヘイジーIPAを追求し続けるエクスノボの一品。

473ml/1本 6.6%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / リターニングトゥーザフォールド

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / リターニングトゥーザフォールド

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

南半球に群生するネルソンソーヴィンホップは、ホワイトワイン、シトラス、マンゴの様なアロマとフレーバーを持つことで知られています。ネルソンソーヴィンをシングル使用した、Returning to the Foldは、危ないくらいに、衝撃的な美味しさです。

473ml/1本 7.2%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / アパチャー ヘイジーペールエール

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / アパチャー ヘイジーペールエール

¥650(税抜 ¥591、税 ¥59)

エックス・ノーヴォー が醸造するジューシーなヘイジーペールエールです。モザイクとシムコーのホップを使っています。クリーミーなボディで、シトラスとトロピカルフルーツの力強いアロマが感じられます。

355ml/1本 5.2%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / イズ アンド オールウェイズ ワズ

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / イズ アンド オールウェイズ ワズ

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

シトラ、シムコー、モザイクのホップを使用しダブルドライホッピングをしたホップの良さが伝わるアメリカンIPAです。

473ml/1本 7.2%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / パフパフパッション

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / パフパフパッション

¥650(税抜 ¥591、税 ¥59)

酸味があり、トロピカルフルーツでジューシーなサワーエール。モザイクとシムコーでドライホッピングされたケトルサワーで、パッションフルーツと発酵させています。

355ml/1本 5%/度数

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