2009 年、ブライアン氏によりスティルウォーターアーティザナルエール開業。本拠地は彼のホームタウンであり経営する店"Love & Regret"があるメリーランド州ボルチモア。
ミッケラーやストーンなど世界中のブルワリーと コラボレートを手掛ける上に、アメリカ西海岸において2つの醸造所を所有しています。
Rate Beer トップ 100 に立ち上げ当初から 4 年連続ランク入り。 米国で信頼性の高いウェブサイト "Thrilllist"の州毎にト ップのブルワリーを選出する人気の高い記事において、No.1 に認められる栄誉を受けました。
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商品一覧

Stillwater スティールウォーター / リセス

¥1,132(税抜 ¥1,029、税 ¥103)

Aslin Beer Companyとのコラボレーション!
モザイクホップをドライホッピング、さらにラクトースを投入。摘みたてのラズベリー、レモンタルトを思わせる爽やかな香り。初夏にピッタリ、スッキリ飲める一杯!

473ml/1本 5.5%/度数


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Stillwater スティールウォーター / ワールド フェイマス

¥818(税抜 ¥744、税 ¥74)

世界で一番有名なビアスタイルといえば..言わずもがな、日本人も大好きラガー!
モルト、ホップともにドイツ産のものを使用。飲み飽きず会話も弾むデイリービアの登場です!

473ml/1本 5%/度数


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Stillwater スティールウォーター / ストロベリー シェケラート

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / ストロベリー シェケラート

¥998(税抜 ¥907、税 ¥91)

Oliver Brewingとコラボしたサワーエールをベースにコーヒー、ストロベリー、乳糖、サトウキビを使用。イタリアで人気のアイスドリンク、"シェケラート"にストロベリーを加えたような、デザート感覚で楽しめる遊び心溢れる一杯。
飲む前にしっかりと缶を振ってナイトロをお楽しみください。

473ml/1本 5%/度数

Stillwater スティールウォーター / サジェスティッド フォー ユー

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / サジェスティッド フォー ユー

¥928(税抜 ¥844、税 ¥84)

日常のテクノロジーと人間との関連をアートワークにした”technologyシリーズ”。
シトラ、モザイク、ギャラクシー、ネルソンソーヴィンを使用し大胆にDouble Dry Hoppingしたライトボディのペールエール。人気4種のホップが組み立てる複雑かつバランスある飲み口です。

473ml/1本 5.8%/度数

Stillwater スティールウォーター / サーチング フォア

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / サーチング フォア

¥943(税抜 ¥857、税 ¥86)

日常のテクノロジーと人間との関連をアートワークに。サンジョヴェーゼのグレープを使用しアメリカ産オーク樽にて熟成させたスペシャルなImperial Stout。酸味とタンニン、オーク香を豊富に感じることのできるリッチな一杯!

473ml/1本 12%/度数

Stillwater スティールウォーター / リメンバー ミー

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / リメンバー ミー

¥1,022(税抜 ¥929、税 ¥93)

日常のテクノロジーと人間との関連をアートワークに。シトラとネルソンソーヴィンを使用し、なんと2回ドライホップを行ったDouble IPA。濁った外観とフルーティで華やかなアロマを楽しめます。

473ml/1本 8%/度数

Stillwater スティールウォーター / レバドゥーラ

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / レバドゥーラ

¥927(税抜 ¥843、税 ¥84)

カラフルなメキシコの都市“オアハカ”スタイルのゴーゼサワーエール。ソルト・アガベ・ライムを使用。
まるでローアルコールのセッションカクテルのよう!Brian氏も好んで飲むマルゲリータを連想させます。

473ml/1本 4.6%/度数

Stillwater スティールウォーター / スーパーホップ IPA

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / スーパーホップ IPA

¥975(税抜 ¥886、税 ¥89)

Stillwater Artisanal × 三越伊勢丹オリジナルビール。
世界中から厳選された4種類のホップ(シトラ/ギャラクシー/ネルソンソーヴィン/パシフィック・ジェム)と、スティルウォーターらしさを表現するのに欠かせないファームハウスイーストを使用。カジュアルに楽しめながら、味わいの奥深さを追求した一本。

473ml/1本 6%/度数

Stillwater スティールウォーター / シューゲイズ

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / シューゲイズ

¥895(税抜 ¥814、税 ¥81)

Shoegaze(Shoegazer)とはロックミュージックスタイルのひとつ。
StillwaterのBrianはこのビールをDistorted Farmhouse Pale Aleと表しており、ファームハウスのファンキーさとホップを主体としたペールエールの良さを融合させた。

473ml/1本 6%/度数

Stillwater スティールウォーター / ファストファッション

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / ファストファッション

¥982(税抜 ¥893、税 ¥89)

小麦とオート麦を使用したダブルドライホップドIPA!
溢れんばかりの柑橘系やトロピカルフルーツのフレーバー、グラスに注げばヘイジーなゴールデンカラー。ジューシー&フルーティーなだけでなく、フィニッシュはまさにホップ爆弾!

473ml/1本 6.5%/度数

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