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商品一覧

Tired Hands タイアードハンズ / アワリゾン

¥1,246(税抜 ¥1,133、税 ¥113)

Ourisonは、元々ドラフトのみでの販売から人気によりボトルで販売開始。そして今回缶での販売となりました。ライ麦、オーツ麦、小麦を使用し、カスケードホップのみを使用したフォーグレインセゾンです。オークでコンディショニングした後、比較的長い缶コンディショニング期間を経て、思い通りに表現することができました。酸味が抑えられており、軽いタンニン、バニラ、レモンなどのオークの香りが美しく表現されています。セゾン特有の野生感、干し草、土の特徴も感じられます。

473ml/1本 4.8%/度数


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Mikkeller SD ミッケラー サンディエゴ / ファン ウィズ フォーダー 【ラズベリー/ピーチ】

¥1,069(税抜 ¥972、税 ¥97)

毎回使用するフルーツを変える、Fun With Føderシリーズ。今回のFun With Foderはラズベリーとピーチを使用し、夏の真っ只中にパイントグラスで飲み干したい爽やかさが特徴!
オーク樽でエイジングすることによりふくよかさを内包し、度数の割にアルコール感は控えめでリフレッシングな仕上がり。冷やして飲むと大胆な果実の層と爽やかな酸味が楽しめます。

473ml/1本 7.3%/度数


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Four Winds フォーウインズ / ラ メゾン

¥739(税抜 ¥672、税 ¥67)

ワイルドイーストを使ったフルーティーなテーブルセゾン。芳醇なマスカットのような香りにバックグラウンドの軽いパッションフルーツ、ライチ、スウィーティー、黒コショウの風味が混ざり合う。クリスプな軽い麦の風味。かなりドライめで炭酸も強めなのですっきりとした後味。イーストやホップの個性が豊かながら、すごく飲みやすく、小難しいことを考えずにごくごく飲み進めてしまいそう。

355ml/1本 4.5%/度数


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Modern Times モダンタイムス / シングラー リズム ボイゼンベリー & ブラックカラント

¥3,300(税抜 ¥3,000、税 ¥300)

アメリカンオークフーダーで熟成させた後にボイズンベリーとカシスを投入したこの野性味溢れるSaisonは、心を揺さぶるようなラベンダー色をしており、ベリーの味わい、焼き菓子の風味、そしてさりげないバニラとオークの香りが顔を出します。

750ml/1本 5.5%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / アダプティブ ディストーション

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / アダプティブ ディストーション

¥1,246(税抜 ¥1,133、税 ¥113)

ピルスナーモルトと生のホワイトウィートを使用。ネルソンソーヴィン、モツエカ、NZ産カスケードと最高なホップを厳選してドライホッピングしたテーブルセゾンです。缶の中で再発酵させ、自然な炭酸ガスを発生させています。IPAに近い比率でホッピングされているためどんなシーンにもぴったり。ライムソーダ、パイナップルウィード、ヤングココナッツ、フェイジョアの香り。

473ml/1本 3.5%/度数

Omnipollo オムニポロ / レース オレンジ エルダーフラワー マーマレード

在庫切れ

Omnipollo オムニポロ / レース オレンジ エルダーフラワー マーマレード

¥1,289(税抜 ¥1,172、税 ¥117)

醸造時にシャンパン酵母を使用。さらにエルダーフラワー、マーマレードを投入する事により華やかでフルーティなセゾンへと仕上がりました。ブレタノマイセス由来のファンキーさも加わり複雑でありながら非常にキレイな味わい。

375ml/1本 6.9%/度数

Stillwater スティールウォーター / ラスト デイズ オブ ディスコ

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / ラスト デイズ オブ ディスコ

¥1,006(税抜 ¥915、税 ¥91)

ハワイのHoloholo Brewingとのコラボレーション!誕生したのはファームハウスエール。
レモンを彷彿させるシトラス香と酵母由来のアロマ。ドライ且つほんのりと甘味を持ち合わせたクラシックなファームハウスエール。

473ml/1本 6.5%/度数

Stillwater スティールウォーター / エクストラ ドライ チューハイ グレープフルーツ

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / エクストラ ドライ チューハイ グレープフルーツ

¥849(税抜 ¥772、税 ¥77)

Extra Dryに続く新作の登場!今回はなんとチューハイにインスパイアを受けて醸造されたバージョン。
レッドグレープフルーツの柑橘感と酵母由来のドライな飲み心地が見事にマッチング。Stillwatwerが得意とするSaisonスタイルがさらに飲みやすくなりました。

473ml/1本 4.2%/度数

Dig Brew ディグブリュー / ファザーズ オン スタン パイナップルウィード&エルダーフラワー セゾン

在庫切れ

Dig Brew ディグブリュー / ファザーズ オン スタン パイナップルウィード&エルダーフラワー セゾン

¥1,022(税抜 ¥929、税 ¥93)

パイナップルウィードとエルダーフラワーの華やかな香り、ファンキーでスパイシーなトロピカル+ハーブのすべての香りを味わうためにダーティーホップが引き立てます。新感覚のボタニカル セゾンです。

330ml/1本 6.8%/度数

Crooked Stave クルケッド ステイブ / ビアンカ ラズベリー&バニラ シャーベット ワイルドワイルド

在庫切れ

Crooked Stave クルケッド ステイブ / ビアンカ ラズベリー&バニラ シャーベット ワイルドワイルド

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

ラズベリー、バニラ、乳糖を加えオークフーダーで発酵させたWild Ale。
スウェーデンのOmnipolloとのコラボで作った作品!
彼らが得意としているフルーツを使い、暖かい気候の中で喉を潤すのにぴったりです。

355ml/1本 4.6%/度数

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