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商品一覧

Crooked Stave クルケッド ステイブ / ビアンカ ラズベリー&バニラ シャーベット ワイルドワイルド

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

ラズベリー、バニラ、乳糖を加えオークフーダーで発酵させたWild Ale。
スウェーデンのOmnipolloとのコラボで作った作品!
彼らが得意としているフルーツを使い、暖かい気候の中で喉を潤すのにぴったりです。

355ml/1本 4.6%/度数


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Modern Times モダンタイムス / シングラー リズム ネルソン ドライホップ & ゲヴュルツトラ ミネール マスト

¥3,300(税抜 ¥3,000、税 ¥300)

アメリカンオークフーダーで熟成させた後にNelson Sauvinでドライホップし、ゲヴュルツトラミネール(白ワイン用)ブドウ果汁を投入したこの野性味溢れるSaisonは、心を揺さぶるようなトロピカルフルーツ、白ワイン、桃と、さりげないバニラとオークの香りが特徴です。

750ml/1本 6%/度数


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Modern Times モダンタイムス / シングラー リズム ボイゼンベリー & ブラックカラント

¥3,300(税抜 ¥3,000、税 ¥300)

アメリカンオークフーダーで熟成させた後にボイズンベリーとカシスを投入したこの野性味溢れるSaisonは、心を揺さぶるようなラベンダー色をしており、ベリーの味わい、焼き菓子の風味、そしてさりげないバニラとオークの香りが顔を出します。

750ml/1本 5.5%/度数


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Prairie プレイリー / スタンダード

在庫切れ

Prairie プレイリー / スタンダード

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

毎日気軽に飲める軽くてクリスプなビール。後味はホップの印象が強め。モツエカホップを大量ドライホップに利用したライムに似た風味を持つスタンダードビール。

355ml/1本 5.6%/度数

To Ol トゥ・オール / マーマレード

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / マーマレード

¥1,163(税抜 ¥1,057、税 ¥106)

マーマレードは深みのある非常に濃厚でスペシャルなベリービール。
伝統的なデンマークのスコブベア(フォレストベリー)で醸造されています。
Toreの家族の農場でナシの木から栽培された非常に特別なToØlInstant Crush Brettを使用!

500ml/1本 6.8%/度数

Omnipollo オムニポロ / ポトラッチ

在庫切れ

Omnipollo オムニポロ / ポトラッチ

¥1,313(税抜 ¥1,194、税 ¥119)

オクラホマ州のPrairie Artisan Alesとのコラボレーションビール!!
ホップはモザイクのみ、ブレタノマイセス酵母を使用して醸造。

375ml/1本 7%/度数

Mikkeller SD ミッケラー サンディエゴ / ラスティック セゾン

在庫切れ

Mikkeller SD ミッケラー サンディエゴ / ラスティック セゾン

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

柑橘系の皮、干し草、スパイシーなアロマが特徴的なドライホップドセゾン。
爽やかでクリーンな反面、セゾン特有の野生感、ドライホップのアクセントが巧みにマッチした様々な要素の詰まったバランスの良い一杯です。

473ml/1本 5%/度数

Crooked Stave クルケッド ステイブ / ワイルド セージ

在庫切れ

Crooked Stave クルケッド ステイブ / ワイルド セージ

¥755(税抜 ¥686、税 ¥69)

フレッシュなホワイトセージとレモングラスを使って造られたBrett Saison。Crooked Staveの拠点であるコロラドの山へ敬意を払い、全ての材料が地元コロラドのものを使用 し、このビールを飲む全ての人々に “コロラド” を感じさせる。無濾過で野生的に仕上げ、パッケージの際にそれぞれの缶に少量の酵母を入れることにより、新鮮さを最大限に保 つ事を可能とさせている。

355ml/1本 7.2%/度数

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