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Stone ストーン / アイドラトラス IPA

“Stone Idolatrous IPA”は、季節限定ラインナップ“Hop Worship”シリーズ(注)のEl Dorado、Mosaicホップを使ったIPA。名称は英語で“偶像崇拝”や“盲信する”という意味で、常にホップへの飽くなき探求を続け、 ホップを崇拝し続けて来たStone Brewingらしいネーミングとなっている。El Doradoというホップはかなり味わいを主張する特性があるが、Mosaicを使用する事によりホップの相乗効果を得る事に成功した。
麦藁色の液色に薄く白いヘッドが乗る。香りはレモン、松脂、スッキリとしたエステル香、アプリコット、そして微かにコリアンダーや黒胡椒のアロマ。味わいも同様に、レモンの皮、ライム、オレンジのシト ラスフレイバーが支配的で、松脂、ストロベリーそして麦が感じられる。クリスプかつスッキリとした口当たりで、しっかりとした苦味が残る。

注) Stone Hop Revolver IPA(リリースごとに使用するホップの種類を変えるローテーション・シングルホップIPA)で培った経験を活かし、新たな高みを目指したシリーズ。こちらはホップのブレンドによる 新たな味わいの可能性を追い求めている

Stone ストーン / アイドラトラス IPA

メーカー:Stone
JANコード: 636251749018
価格:

664円 (税抜 615円、税 49円)

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■ 商品仕様

製品名ビール
JANコード 636251749018
メーカーStone

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