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Stone ストーン / ミント コーヒーミルクスタウト

Stoneの季節限定ミルクスタウトStone Coffee Milk Stoutにミントを投入したスペシャルバージョンがこの“Stone Mint Coffee Milk Stout”。
マイルドエールモルト(注)をベースとしたスタウトに、サンディエゴにあるRyan Bros. Coffeeのコーヒー豆、ミントチョコレート、ペパーミントを投入。マッシュ(麦汁)にコーヒー豆をそのまま投入することで、非常に華やかにコーヒーのアロマが香り、さらに追加されたチョコレートとミントが顔を出す。コーヒーの心地よい苦みはミルクシュガーの甘みでマイルドになり、ミントのアクセントが効いた、嫌味のないバランスの取れた味わいに仕上がっている。5%のアルコール度数に似合わず豊かなフレイバーとしっかりとしたボディーが楽しめる。フレッシュな状態でも素晴らしいが、適切な温度帯(10℃ 〜13℃)で管理することによって、最大で1年ほど熟成することが可能となっている。
グラスに注がれたビールは黒色でブラウンのヘッドが乗る。香りはコーヒーとココア、ペパーミント、ロースト感とわずかなスモーク。口に運ぶとコーヒーそのままを味わっているかのようで、他にもローステッドモルトの甘み、かすかにミント、ココアとリコリス。Magnumホップ由来の苦みも少しながら認められる。ほんのりと甘みが残るフィニッシュ。非常にスムースでクリーミーな口当たり。リッチでありながらイージードリンキングなこのビールは、時期を問わず一年中楽しめる素晴らしい味わいだ。

注) マイルドエールとは17世紀ごろにイギリスで発祥したスタイル。アルコール度数は3%程度で、ブラウン〜黒の色合いをしている

Stone ストーン / ミント コーヒーミルクスタウト

メーカー:Stone
JANコード: 636251741500
価格:

1,389円 (税抜 1,286円、税 103円)

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■ 商品仕様

製品名ビール
JANコード 636251741500
メーカーStone