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Stone ストーン / ルインテン トリプル IPA ウィズ オレンジピール アンド バニラビーン

2012年にStone Ruination IPAの10周年記念としてリリースされたStone Ruination Tenth Anniversary IPA。オリジナルのStone Ruination IPAをよりホッピーに仕上げ、好評だったため名前はStone RuinTen IPAに変わり、2013年より毎年醸造される限定商品となった。Stoneが大きな転換点を迎えた2015年、より多くのホップを投入したRuinTenはTriple IPAが相応しいだろうということでStone RuinTen Triple IPAが誕生した。といっても変更されたのは名前だけで、その破滅的にホッピーなレシピは2012年そのままにリリースされている。そして2017年、レシピにリミックスを加え、副原料としてオレンジピール、バニラビーンを使用した新たな装いのもとに、再登場(注1)。
「ホップのモッシュピットにステージダイビング」と形容されるオリジナルのStone RuinTen Triple IPAだが、それならばこの新バージョンは「ホップ、オレンジピール、バニラビーンズのモッシュピットにステージダイビング」とでも形容出来よう。1バレル(約117L)あたり2kg以上ものホップを投入し、猛烈なホップの味わいとのバランスを保つために高めのアルコール度数、素晴らしい味わいに仕上がった。
オフホワイトのふわりとした泡が乗るディープゴールドのこのビールは、オレンジ、バニラの香りとともにCitra、Centennialホップ由来のdank(注2)、ネクタリン、パイナップル、トロピカルフルーツ、レモンのような鮮烈でフルーティーなアロマに満ちている。味わいも同様で、オレンジ、バニラの風味に続き、見事に調和したトロピカルフルーツフレイバーとモルトの風味が楽しめる。最後は長引くクリーンな苦みへと収れんしていく。フルボディだがドライで、程よいアルコール感と甘みも感じさせる、非常にビターなトリプルIPA。

注1) これとは別に、副原料を使用していないこれまでのバージョンをさらに進化させたStone RuinTen Triple IPA Double Dry-Hopped w/ Centennial & Citraも南カリフォルニア限定発売で登場している
注2) アメリカのクラフトビールの香りや味わいを表現する中で頻繁に用いられる表現で、マリファナのような独特な香りを連想させる芳香をDank/ダンクと表現する

Stone ストーン / ルインテン トリプル IPA ウィズ オレンジピール アンド バニラビーン

メーカー:Stone
JANコード: 636251790355
価格:

1,821円 (税抜 1,686円、税 135円)

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■ 商品仕様

製品名ビール
JANコード 636251790355
メーカーStone