以前よりPizza Port Bressi Ranchにてドラフトのみ製造されていた商品がパッケージ化されたのが、こちらKook Double IPA。アメリカでは2015年6月18日より販売が開始され、これでPizza Portの定番ラインナップとしてセッショナブルIPA、シングルIPA、ダブルIPAが揃う事となった。
名前のKookはサンディエゴにある銅像が由来。Matthew Antichevich（EncinitasのサーファーでMount San Jacinto Collegeの講師でもある）は、Cardiff Botanical Societyから92,000ドル（約1億円）の予算をもとに銅像の製作を委託された。San Elijo State Beachのキャンプ場のすぐそばに造られたサーファーの銅像は、その出来栄えから「男らしくない」とからかわれ、ピエロ、サンタクロース、怪傑ゾロなど様々な“着せ替え”をさせられていった。地元の人々はその様子から、銅像を「Cardiff Kook（Cardiffビーチの変人）」と呼ぶようになったのである。
2-rowモルト、ピルスナーモルトのみを使用したことによるクリーンなボディに、ホップはEl Dorado、Melon、Chinook、CTZに大量のAmarilloを使用しており、ドライホッピングを2回行うことでフルーティなホップフレイバー全開の仕上がりとなっている。グラスに注ぐときれいな黄金色に白い泡が乗っかり、グレープフルーツ、マンダリンオレンジ、シトラス、松の強烈な香りが襲い掛かってくる。味わいはシトラス、松の樹脂、青々とした草、トロピカルフルーツ。非常にドライかつビターなフィニッシュで、苦みが舌に残り続ける。強烈なキャラクターながら、アルコール感もなくドリンカビリティも高い。
自分の中にある「少し変な自分」を大切にする人に捧げる傑作ダブルIPA。
商品仕様
| 製品名: | ビール |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 689926100041 |
| メーカー: | PizzaPort |
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