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ポートランドに2014年に誕生したアメリカ発のNPO(非営利活動法人)のブリュワリー。
利益の100%をポートランドや世界中で社会を良くするために働いている団体へ寄付しているそうです。
しかし売上を重視していないわけではなく、しっかりと利益を上げるためにエックス・ノーヴォーの設立者のJoel Gregory(ジョエル・グレゴリーさん)は、「僕ら自身は飲みたいビールを作る」ことを信条としています。

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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / エリオット IPA
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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / エリオット IPA

634円(税抜 587円、税 47円)
トロピカルフルーツのアロマとフレイバー満載。
これぞノースウエストIPAと言わんばかりに、ギャラクシー、シトラ、センティニアル、シムコーをドライホッピングし力強いHOPとともにバランスの良いモルトの甘味も特徴的です。

473ml/1本 6.6%/度数

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